[愛吃鬼] 轟賠班出爐 -- 菊花酥

可能是傳說中，藏在小菊花間的秘密。

所以我從來沒見過這東西，不然就是我真的是太孤陋寡聞了。

今天邱小姐從烘培班帶回來一樣新作品，我從前幾天就一直聽她說，星期一老師要教菊花酥，我忍不住就往....那個方面幻想，我想應該有點臭臭的吧？

前陣子吃過幾次轟賠班的大作，雖談不上好吃，但也不算太糟糕，不過每次總還是讓人有點期待（只有一點，可能是她還沒上烘培班之前已經嚇到我了）。

今天下班不算太晚，吃著晚餐，突然瞄到有個盒子，裡面裝了像是餅乾的東西，我心想這是...之前聽說那臭臭的東西嗎？

吃完晚餐後，想說試試看聽起來臭臭的東西吃起來怎樣。

我預期的心情是，咬下去應該會有點脆脆的，但想到大家都是轟賠班的菜鳥，可能會有點焦味，或者是吃起來非常硬...............好險肚子不是很撐，就算是失敗的硬、可怕的焦，我想應該不至於讓我消化不良。

於是咬下第一口後，居然發現，這米黃色的外皮其實是月餅的皮，就是那種鬆鬆綿綿的感覺，紅色的內陷是微甜的紅豆，咬下去甜度馬上就被外皮給淡化了，中間黃色的地方，我問過，那是蛋液。蛋如果不新鮮會腥，好險他們用的絕對是新鮮的，畢竟他們自己要試吃麻。廢話太多，蛋液因為經過烘烤，所以就像外皮一樣酥脆，撒上芝麻又增添了香氣。

事實上，我覺得這份甜點真的不是開玩笑了。（所以特別想寫下來，我已經好久沒記錄一下生活了，從日本回來後...我就像在過著失魂落魄的生活Orz..）

如果要說，我吃過的月餅，我真的喜歡的沒幾間，就算是喜歡的月餅，他們家一定也有我討厭的月餅，真要我說出有哪幾間我喜歡，我真的列不出來....

但，這個菊花酥，我只能說～老師你真的教的太好了！！！！！！

接下來，我又偷偷的從邱小姐的相機裡面偷了幾張照片出來，這就是他們轟賠班的成果。畢竟是學徒麻.....偶而他們也是會出現幾樣讓我難以下肚....

但下面這張波羅麵包，事實上跟外面賣的已經是差不多了，外皮微酥、上面還撒了一點砂糖，只有上面的酥酥外皮跟白砂糖會讓我心動。....裡面....我吃了幾天這個早餐....You Know...我本身雖然滿喜歡波羅的，但通常我只有很餓的時候，才想吃它，因為我本來就不是麵包愛好者。

這下面，也是中秋應景鳳梨酥，內陷..根據他們的說法，因為沒時間慢慢燉熬內陷，所以內陷就不像外面賣的那麼好吃，但外皮還算滿酥脆的，但這是...不能說的秘密....

前陣子邱小姐成果驗收總算是過了，但接下來她又繼續往前努力了...希望老師多教她一些，不要讓我老是吃失敗品..........